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Das strategische Handbuch ist Ihr persönliches Gutachten,
das Ihnen absolute Klarheit über Ihre nächsten, profitablen Schritte verschafft.
Vom vagen Potenzial zur umsetzbaren Lösung
Der klare Kurs
Sie gewinnen einen klaren Kurs. Der strategische Fahrplan bündelt alle Ergebnisse und mündet in einen direkt umsetzbaren Aktionsplan. Sie wissen präzise, welche Schritte Sie setzen müssen, um Ihr Ziel zu erreichen.
Operative Ruhe
Sie gewinnen operative Ruhe. Dank eines perfekt choreografierten Prozess-Systems steigern Sie die Effizienz in Küche und Service signifikant. Ihre Engpässe lösen sich auf und Ihre Crew wird spürbar entlastet.
Finanzielle Sicherheit
Sie sparen unnötige Kosten. Sie erhalten klare Investitions-Grundlagen, die präzise aufzeigen, welche Anschaffungen sich wirklich lohnen. Vermeiden Sie ab sofort alle Fehlausgaben.
Erhalten Sie in einer Woche die strategische Klarheit,
für die Sie intern Monate benötigen würden.
Ihr Gewinn: Mehr als eine Analyse – Ein Handbuch
Tiefgreifende
Prozessanalyse
Sie beseitigen alle Engpässe. Sie gewinnen eine tiefgreifende Analyse Ihrer Live-Prozesse vor Ort, die jedes Effizienz-Leck und jeden Engpass aufdeckt. Ihre Produktivität steigt sofort.
Ihr persönliches
strategisches Handbuch
Sie erhalten die Bauanleitung für Wachstum. Dieses strategische Gutachten ist Ihr persönlicher Fahrplan, der Skalierbarkeit und Unabhängigkeit ermöglicht. Es ist das Fundbuch für die erfolgreiche Umsetzung Ihrer Ziele.
Klare
Entscheidungsgrundlagen
Sie sichern Ihren Erfolg. Sie erhalten die klare Route und die Gewissheit einer Lösung, die den Erfolg ermöglicht. Egal, ob Prozessoptimierung oder Restrukturierung: Ihre Handlungsfähigkeit ist stets gesichert.
Optionales Modul:
Die KPI-Tiefenanalyse
Sie erhalten eine gesicherte Datenbasis. Dieses Modul liefert die notwendigen, erweiterten KPI-Analysen für spezielle Anforderungen (z.B. Banken oder Investoren). Ihre Auswertung ist in jedem Fall inkludiert. Volle Entlastung oder Eigenleistung: Sie wählen, ob Ihr Team die Daten anhand unserer klaren Vorlagen selbst erfasst, oder ob Sie uns mit der zeitintensiven, vollständigen Datenerfassung vor Ort beauftragen. Letzteres bedarf zusätzlicher Audit-Tage und wird mit einem separaten Tageshonorar abgerechnet.
Ihr klarer Start: Erst das Gespräch, dann das Angebot, dann Ihre Entscheidung.
Ihre Investition in das Strategische Fundament.
4.975,- €
Das Honorar für "Das Fundament" beginnt bei 4.975,- € und ist die Investition in Ihren gesicherten Unternehmenskurs. Das Honorar ist die Kalkulationsbasis für fünf geballte Arbeitstage, die wir für die gesamte Analyse, den Audit und die Erstellung Ihres Gutachtens aufwenden.
Im Festpreis sind enthalten:
Strategische Zieldefinition:
Das ausführliche Gespräch mit den Entscheidungsträgern zur verbindlichen Festlegung Ihrer wirtschaftlichen Ziele (Tag 1 Nachmittag).
Operativer Audit-Umfang (Basis: 2 Tage):
Ein zweitägiger Audit vor Ort, der das Abendgeschäft (Tag 1) sowie Frühstück/Mittagsgeschäft (Tag 2) abdeckt, um eine maximale Datengrundlage zu sichern.
Ihr strategisches Handbuch:
Die unschätzbar wertvolle Auswertung, strategische Planung und die Erstellung Ihres persönlichen Gutachtens – die Basis für Ihre zukünftige Rentabilität (3 Tage Ausarbeitung).
Abweichende Komplexität:
Für Geschäftsmodelle mit erhöhter analytischer Komplexität (z.B. Bankett, mehrere Küchen) muss der Audit-Umfang erweitert werden. Jeder zusätzliche Tag zur Sicherung der Datengrundlage vor Ort wird mit einem Pauschalsatz von 1.200,- € berechnet. Der notwendige Gesamtumfang wird transparent im Strategie-Call definiert.
Wichtiger Hinweis zu den Reisekosten:
Die Kosten für An- und Abreise, Übernachtung und Verpflegung während des zweitägigen Audits werden transparent und separat abgerechnet. Alle Leistungen des Potenzial-Checks sind in diesem Preis bereits inkludiert.
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